Вино Felix Solis Orquestra Chardonnay 2017 750 мл

Белое полусухое вино "Orquestra" Chardonnay производится из винограда, выращенного на известково-глинистой почве в зоне Тьерра де Кастилья на высоте 700 метров над уровнем моря. Очень холодная зима и очень жаркое лето характеризуют экстремально континентальный климат региона. Виноград собирают в оптимальной степени зрелости, чтобы получить хорошо сбалансированное вино с правильным уровнем сладости и кислотности. После короткого периода холодной мацерации (около 6 часов) сусло ферментируется при 16 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней. Затем следует выдержка на осадке для получения элегантного, свежего и фруктового вина с богатой глицериновой текстурой.