Вино Felix Solis The Guv'nor Blanco Semi Dry 750 мл
Красивый золотисто-соломенный.
Аромат:
Освежающий, с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и весенних цветов.
Вкус:
Мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино The Guv’nor Blanco Semi Dry от семейного дома Felix Solis — это современная интерпретация белого вина из центральной Испании. Оно создано из классического для региона сорта Вердехо с добавлением Совиньон Блан и Шардоне, что придаёт ему узнаваемую свежесть и структурную глубину. Лёгкая сладость в стиле semi-dry делает этот бленд универсальным и доступным для самого широкого круга ценителей.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В аромате доминируют чистые тона спелого белого персика, сочной груши и зелёного яблока. Лёгкие цитрусовые и травянистые нюансы, характерные для Совиньон Блан, добавляют вину яркости и прохлады. Благодаря деликатной работе с виноградным материалом, букет остаётся свежим и прямым, без излишней сложности.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус гармонично сочетает сочную фруктовую насыщенность с приятной, сбалансированной кислотностью. Лёгкое остаточное сахаристое ощущение не переходит в приторность, а лишь смягчает восприятие, создавая округлое и лёгкое тело. Послевкусие остаётся свежим, с чистыми фруктовыми отзвуками.
С какими блюдами стоит попробовать это вино?
Его умеренная сладость и открытый характер делают вино идеальным партнёром для лёгких закусок, салатов с козьим сыром или блюд из белой рыбы, приготовленной на пару. Оно также прекрасно дополнит азиатскую кухню с её пряными и сладковато-острыми соусами, где сможет мягко сгладить жгучие ноты.
Как правильно его подать?
Вино раскроется полностью при температуре 8–10°C. Подача в высоком бокале для белых вин позволит в полной мере оценить его свежий аромат. Употреблять его лучше молодым, чтобы насладиться всей яркостью его фруктового характера.
Какое общее впечатление оно производит?
The Guv’nor Blanco — это вино для непринуждённого повседневного употребления, которое предлагает честный, дружелюбный и гастрономически гибкий профиль. Оно станет надёжным выбором для тех, кто ищет лёгкое, приятное белое вино с деликатной сладостью, не требующее долгих размышлений, но гарантирующее удовольствие от каждого глотка.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости