Freisa Langhe DOC от исторического дома Figli Luigi Oddero — это яркий и характерный портрет одноимённого автохтонного сорта Пьемонта. Вино создано в коммуне Ла-Морра, в самом сердце региона Ланге, где традиции виноделия насчитывают столетия. Стилистика балансирует между классической для фрейзы живой кислотностью и современной, утончённой проработкой танинов, что делает это вино одновременно аутентичным и доступным для широкой аудитории.
В аромате доминируют сочные красные ягоды — спелая земляника, вишня и клюква, обрамлённые лёгкими цветочными нотами фиалки и тонкими пряными штрихами белого перца. После аэрации могут проявиться более глубокие тона сушёных трав и кожи.
Вкус повторяет ягодную тему, предлагая свежесть и приятную кислинку, которая является визитной карточкой сорта. Танины ощущаются, но они шёлковистые и хорошо интегрированные. Алкоголь в 14,5% чувствуется гармонично, не нарушая баланса. Послевкусие сухое, умеренной длины, с лёгкой миндальной горчинкой в финале.
Благодаря своей структуре и кислотности, фрейза идеально дополнит региональную пьемонтскую кухню. Оно прекрасно справится с пастой в мясных соусах, ризотто с колбасой, жареными колбасками или блюдами из птицы, приготовленными на гриле. Также его можно попробовать с выдержанными сырами средней интенсивности.
Вино рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав ему подышать в бокале 10-15 минут. Это позволит танинам смягчиться, а ароматике полностью раскрыться. Для употребления в ближайшие 3-5 лет дополнительная выдержка не требуется.
Figli Luigi Oddero Freisa Langhe — это вино с характером, которое предлагает увлекательное знакомство с менее раскрученным, но истинно пьемонтским сортом. Оно станет отличным выбором для тех, кто ищет альтернативу бароло или барбареско, но ценит в вине ту же структурность и гастрономичность. Это уверенный, хорошо сделанный пример, демонстрирующий, насколько элегантной и сложной может быть фрейза в руках уважаемого производителя.
Вино рекомендуется хранить в тёмном месте без прямых солнечных лучей, сильной вибрации и резких перепадов температуры. Для большинства вин оптимальной считается температура 10–15 °C .
Бутылки с натуральной пробкой желательно хранить горизонтально, чтобы пробка не пересыхала. Также важно избегать перегрева, прямого света, сильной вибрации и соседства с продуктами или веществами с резким запахом.
