Вино Figli Luigi Oddero Scarrone Vigna Rocche Rivera Barolo DOCG 2018 750 мл 14%

Barolo DOCG 2018 от исторического дома Figli Luigi Oddero — это монументальное вино с участка Scarrone в коммуне Кастельйоне-Фаллетто. Виноградник Vigna Rocche Rivera, расположенный на известковых глинистых почвах, даёт структурированные и долгоживущие неббиоло, которые в этом тёплом и сбалансированном винтаже раскрываются с классической элегантностью.

Какой ароматический профиль у этого бароло?

Букет многослоен и интенсивен, в нём переплетаются тона спелой вишни и сливы, сухих лепестков роз, подлеска и тонких пряностей. С выдержкой в крупных бочках появляются лёгкие оттенки кожи, смолы и трюфеля, формируя сложный и благородный ароматический ансамбль.

Что ожидать от вкуса и потенциала?

Во вкусе вино демонстрирует мощную, но утончённую структуру с плотными, зрелыми танинами и освежающей кислотностью, которая задаёт прекрасный баланс. Цвет — насыщенный гранатовый с уже проступающими оранжевыми бликами по краю. Плотное тело и длительное минеральное послевкусие говорят о большом потенциале к развитию в бутылке в течение ближайших пятнадцати лет и более.

Как его правильно подавать и с чем сочетать?

Вино требует деликатной декантации за час-два до подачи при температуре 17–18°C. Классическим гастрономическим партнёром станут блюда из красного мяса вроде тушёной оленины или бразато, а также зрелые выдержанные сыры. Это бароло — выбор для ценителей, ищущих аутентичное и глубокое выражение Ланге, которое впечатляет своей строгой красотой и уверенной эволюцией в бокале.