Вино Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2020 1500 мл 14%

Фрэнк Корнелиссен (Frank Cornelissen) – бельгиец, основавший винодельню на склонах вулкана Этна в Сицилии.<br />
Его вино – любопытный образец идейного виноделия.<br />
<br />
А идея тут в следующем. <br />
Проработав какое-то время в сфере торговли, Фрэнк решил производить вина в «экстремально натуральном» стиле: без всякого вмешательства в процесс рождения вина – ни на винограднике, ни в процессе винификации, ни на этапе бутилирования. <br />
По мнению Корнелиссена, северные склоны горы Этна – как раз то место, где подобная идея может быть реализована. <br />
2,5 гектара в его хозяйстве отведены под непривитые лозы, выращиваемые в классической, свободно стоящей манере – по так называемой системе альберелло (ит. alberello, «банка») или гобле (фр. gobelet, т.е. «стакан»). Остальные 2,5 гектара отданы под оливковые и фруктовые деревья и различные кустарники.