Вино Галицкий и Галицкий Мерло Красная Горка 2022 1500 мл
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В букете доминируют ягодные ароматы ежевики, чернослива, шелковицы (тутины), дополненные нотками дыма, кожи и специй. Полнотелое, объёмное и многогранное во вкусе, с бархатистыми плотными танинами, мягкой текстурой. Долгий финиш с оттенками чёрных ягод и ванили.
Виноградники
Окружённые лесами виноградники расположены на пологом склоне высотой 250—300 м в 20 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Высажен на особом участке "Западный склон Лысой горы", на площади 8 га. Год посадки: 2010. Экспозиция: западная. Плотность посадки: 3 333 лоз/га.
Способ выдержки
12 месяцев: 2/3 вина в больших 500-литровых бочках из французского дуба и 1/3 во французских барриках объёмом 225 литров.
Галицкий и Галицкий Мерло Красная Горка 2022
Это российское красное вино, созданное из винограда сорта Мерло, относится к категории тихих сухих вин. Объём бутылки в 1,5 литра делает его практичным выбором для продолжительной трапезы в кругу близких.
Что скрывает его насыщенный цвет?
В бокале вино являет собой классический для молодого Мерло рубиновый оттенок, возможно, с гранатовыми бликами, говорящими о его юном возрасте.
Какой ароматический букет ожидает ценителя?
Обонятельный профиль, вероятно, строится на первичных фруктовых тонах спелой тёмной вишни, сливы и лесных ягод. В зависимости от подхода виноделов, к ним могут присоединяться лёгкие оттенки пряностей или травянистые нюансы, характерные для сорта.
Каков вкус на палитре восприятия?
Вкусовая структура ожидаемо демонстрирует сочную фруктовую ядренность, умеренную танинность с гладкими, округлыми текстурами и свежую кислотность, которая обеспечивает баланс. Крепость в 13% об. поддерживает тело вина, не перегружая его.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Такое вино просит к столу простую и понятную гастрономию. Оно будет гармонировать с блюдами из птицы, запечённой телятиной или свининой, а также с твёрдыми сырами и овощными запеканками. Его открытый характер не требует сложных кулинарных пар.
Как его правильно подать?
Для раскрытия всех граней вино рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав ему подышать в бокале. Большой формат бутылки обязывает рассчитывать количество гостей, так как после открытия вино лучше употребить в течение одного вечера.
Почему его стоит выбрать?
Это вино представляет собой добротный пример современного российского Мерло, предлагая классический сортовой профиль в практичном большом формате. Оно станет надёжным спутником для неформального ужина, где важны искренность вкуса и непринуждённая атмосфера.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости