Вино Gato Negro Moscato 2023 750 мл
Морепродукты. Салаты. Лёгкие закуски. Сыры. Десерты.
Закуски, салаты и антипасто
Морепродукты
Сыр
Десерты и выпечка
Стилистика вина
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с тонами грейпфрута, лайма, жасмина, флёрдоранжа и оттенками жимолости. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, цветочно-цитрусовым вкусом и длительным освежающим финишем.
Gato Negro Moscato 2023
Лёгкое и жизнерадостное белое вино из долины Центральной Чили, созданное из винограда Москато Бьянко. Этот яркий пример нового света демонстрирует всю солнечную сущность сорта, предлагая незамысловатую, но безупречно чистую и свежую стилистику для моментального удовольствия.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет сразу же очаровывает взрывной свежестью спелых белых фруктов и цветов. Яркие тона персика, спелой груши и лепестков апельсинового цвета переплетаются с лёгкими цитрусовыми нотками, создавая открытый и дружелюбный ароматический профиль.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, оставаясь сочным, прямым и удивительно чистым. Игристая, почти игристая кислотность поддерживает фруктовую насыщенность, а лёгкое природное сладковатое послевкусие завершается приятной минеральной свежестью, не оставляя ощущения тяжести.
К какому блюду подать это вино?
Идеальным сопровождением станут нежные десерты на основе фруктов и ягод, например, персиковый тарт или летние ягодные павильоны. Оно также прекрасно дополнит лёгкие закуски вроде свежих фруктовых салатов или мягких козьих сыров, не перебивая их тонкий вкус.
Как его правильно пить?
Вино раскроется полностью будучи охлаждённым до температуры 8-10°C. Подавайте его в высоких бокалах для белых вин, чтобы в полной мере оценить его свежий букет. Это вино создано для того, чтобы наслаждаться им молодым, в течение года-двух после сбора урожая.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Gato Negro Moscato — это безупречный выбор для ситуаций, где требуется лёгкое, доступное и не обременяющее вино. Оно предлагает честное и качественное знакомство с характером сорта Москато, даря мгновенное ощущение праздника и не требуя долгих размышлений. Рекомендуется как идеальный аперитив или сопровождение к неформальному десерту.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости