Вино Gevrey Chambertin Premier Cru Bel Air Domaine Taupenot-Merme 2022 750мл

Gevrey Chambertin Premier Cru Bel Air  — превосходное, мягкое, танинное вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на просторах крошечного виноградника Бель Эйр, расположенного немного выше Шамбертен Кло да Безе и Жевре Шамбертен. В этой местности преобладают глубокие, богатые глинистые, известняковые и гравиевые почвы, что придает будущему вину особый аромат и прекрасную структуру. После ручного сбора виноград доставляется на винодельню, где тщательно сортируется и прессуется. Мацерация, предшествующая процессу ферментации, занимается несколько дней. Выдерживается вино в дубовых бочках около 16 месяцев (примерно 40% из них — новые).