Вино Goygol Rkatsiteli 750 мл
Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками
Аромат
Ароматы белых фруктов — яблока, груши, айвы, а также лёгкие цветочные ноты и нюансы свежескошенной травы.
Вкус
Мягкий, фруктовый, с деликатной сладостью и приятной свежестью.
Послевкусие: чистое и гладкое, средней продолжительности, с акцентом на белые фрукты.
Сочетания
Goygol Rkatsiteli отлично подойдёт к рыбе, морепродуктам, салатам, сырам с козьего молока, курице на пару и овощным закускам. Его освежающий характер делает его идеальным выбором для аперитива или лёгкого летнего ужина. Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.
Goygol Rkatsiteli
Белое сухое вино из Азербайджана, созданное из автохтонного сорта Ркацители. Этот образец демонстрирует классическую для сорта структуру и характер, раскрывая потенциал виноградников у подножия Кавказа.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале вино являет чистый и свежий букет, где доминируют тона спелого белого персика и сочной груши. За ними следуют лёгкие цитрусовые акценты, оттенённые едва уловимыми минеральными нюансами, что придаёт ароматике прохладную стройность.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет свежесть и прямолинейность, обладая умеренной плотностью и сбалансированной кислотностью. Фруктовая сердцевина плавно переходит в сухое, чистое финишное звучание средней длины, оставляя ощущение лёгкости.
С чем его стоит попробовать?
Вино станет элегантным сопровождением для лёгких рыбных блюд, приготовленных на пару или гриле, салатов со свежей зеленью и мягкими козьими сырами. Его стилистика также прекрасно дополнит блюда кавказской кухни на основе птицы и белого мяса.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °C. Вино лучше проявит себя в просторном бокале для белых вин, где его ароматы смогут полноценно развиться.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Goygol Rkatsiteli — это честное и узнаваемое проявление сорта, предлагающее ясный и освежающий профиль. Оно представляет интерес для ценителей, желающих познакомиться с аутентичными винами Кавказа, и станет непритязательным, но достойным выбором для повседневного стола.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
