Вино Goygol Saperavi 750 мл
Глубокий гранатово-рубиновый с пурпурными отблесками
Аромат
Доминируют ноты чёрной смородины, черешни, ежевики и лёгких нюансов чёрного перца и фиалки.
Вкус
Округлый, фруктовый, с мягкими танинами и приятной кислотностью. Присутствуют тона спелых ягод и тонкая пряность.
Послевкусие: среднее по длине, свежее и фруктовое, с лёгкой минеральной нотой.
Сочетания
Goygol Saperavi отлично подойдёт к блюдам кавказской кухни: шашлыку, люля-кебабу, запечённой баранине, а также к пряным тушёным мясам, сырам средней выдержки и жареным овощам. Его насыщенность и фруктовость делают его универсальным партнёром для сытных блюд. Оптимальная температура подачи — 16–18 °C.
Goygol Saperavi — это уверенное и структурное красное вино из Азербайджана, созданное из автохтонного сорта Саперави. Оно демонстрирует классический для этого винограда глубокий, почти непрозрачный рубиновый цвет и плотную текстуру, обещающую насыщенный и яркий характер.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале доминируют тона спелой тёмной вишни и чернослива, которые гармонично дополняются лёгкими земляными и пряными нюансами, возможно, отголосками выдержки в дубе. Ароматика прямая и щедрая, без излишней сложности, но с убедительной чистотой фруктового выражения.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус соответствует ароматическому обещанию, предлагая сочную ягодную сердцевину, обрамлённую хорошо интегрированными танинами средней зернистости. Крепость в 13% обеспечивает вину достаточное тело и тепло, а финал остаётся фруктово-пряным, с приятной сочностью.
С какими блюдами и как его правильно подать?
Это вино создано для гастрономических партий. Его натуральная структура и яркая фруктовость идеально сопроводят блюда из красного мяса, приготовленного на гриле, томлёные ягнячьи ребрышки или сытные мясные закуски азербайджанской кухни. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину немного подышать в бокале.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Goygol Saperavi станет отличным выбором для тех, кто ищет доступное, но аутентичное знакомство с кавказским виноделием. Это честное, энергичное вино, которое не претендует на излишнюю сложность, но с готовностью дарит удовольствие от своего насыщенного и прямолинейного характера.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Приготовьтесь испытать свою интуицию и эрудицию в вихре увлекательной игры!
Мы бросаем вызов вашим рецепторам и знаниям, предлагая угадать не просто вино, а целую историю, заключенную в каждой капле.
Сможете ли вы расшифровать тайный код вина, угадав:
- сорт вина;
- год урожая;
- крепость;
- регион производства
Обещаем, будет весело и интересно!
Для победителя предусмотрен приз.
*Игра не является лотереей или иной игрой, основанной на риске, пари. Игра не носит вероятностного (случайного) характера
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Рассмотрим грани сорта Совиньон блан.
Какой он?
Яркий и дерзкий или деликатный и утонченный? Пышный и фруктовый или лёгкий и травянистый?
Дегустация, которая точно раскроет для вас, казалось бы, уже понятный стиль сорта с неожиданных сторон.
Винный сет:
Франция, Долина Луары – Вино Didier Dagueneau, "Blanc Etc…" (Звезда Долины Луары!)
Италия, Трентино-Альто-Адидже – Вино Kurtatsch, "Kofl" Sauvignon
Австрия, Нижняя Австрия – Вино Fidesser, Sauvignon Blanc
Россия, Крым – Павел Швец Совиньон блан
ЮАР, Западный Кейп — Вино Storm, "Wild Air" Sauvignon Blanc
США, Калифорния – Вино Wente, "Louis Mel" Sauvignon Blanc
Израиль, Галилея – Вино Golan Heights Winery, Yarden Sauvignon Blanc
Секретный образец вслепую
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винодельческий регион Болгери (Bolgheri) — это аппелласьон в Тоскане, расположенный на побережье Тирренского моря, южнее Ливорно. Он известен производством «супертосканских»
Появление «супертосканских» вин связывают с именем Марио Инчиза делла Роккетта. На своем винограднике неподалеку от деревушки Болгери он стал выращивать каберне совиньон, лозы которого взял у знаменитой винной семьи Ротшильдов в Бордо. Результатом работы стали легендарные вина — Сассикайя и Тиньянелло. В 1994 году была официально признана винодельческая зона Bolgheri DOC. В ней была выделена субзона Sassicaia, которая в 2013 году получила статус самостоятельной винной зоны — Bolgheri Sassicaia DOC. Сегодня в винный консорциум Bolgheri DOC входит около 40 виноделен.
Винный сет:
Вино Il Bruciato Bolgheri DOC, 2023
Вино Grattamacco, 2020
Вино Bolgheri Rosso Cipriana, 2022
Вино Argentiera Villa Donoratico, 2022
Вино Tenuta Moraia Bolgheri, 2024
Вино Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Bianco Bolgheri, 2023
Вино Impronte Bolgheri Superiore Giorgio Meletti Cavallari, 2022
Вино Ornellaia Bolgheri, 2008
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Bodegas Ramon Bilbao, "Mirto", Rioja DOC, 2016
Вино Barco del Corneta, "Prapetisco" Juan Garcia, Castilla y Leon DO, 2014
Вино Beronia Gran Reserva, 1987
Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja DOCa, 2016
Вино Bodegas Roda Reserva, 2010
Вино Marques de Murrieta Gran Reserva, 2011
Вино Lopez De Heredia Vina Bosconia Reserva, 2013
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2012
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
