Вино Gran Arzuaga 2011 750 мл

Вино "Gran Arzuaga", 2011 года уникально, ведь в его купаже наряду с доминирующим виноградом сорта Тинто Фино и долей Каберне Совиньон присутствует небольшая часть местного сорта Альбильо, который выращивается на столетних лозах на уникальных почвах из красной глины и мелкого песка с галькой на поверхности. Первые два сорта приходят из усадьбы "Ла Планта", известковые почвы которой считаются не подходящими для выращивания винограда. Урожайность обоих участков низкая, а вегетативный цикл очень долгий, поэтому виноград созревает полностью и отличается исключительным балансом. Виноград собирается вручную, аккуратно доставляется на винодельню, где проходит строгий отбор и дестеблирование. Затем проводится мацерация в деревянных чанах в течение нескольких дней при температуре 16°С. Стандартная ферментация при 32°С с ежедневным пижажем занимает 19 дней, после чего "Гран Арзуага" проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в новых бочках из французской мелкозернистой древесины из элитных лесов Бертранж и Шатильоне на протяжении 20 месяцев.
Вино "Гран Арзуага" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Bacchus" и бронзовую медаль на конкурсе "Decanter". А винный эксперт "Guia Penin" в 2012 признал винтаж 2011 года одним из лучших вин Испании среди 10 тысяч претендентов.