Вино Grattamacco Bolgheri Rosso DOC gift box 2021 1,5 л
Аромат
Щедрый, роскошный, изысканный аромат изобилует оттенками черной смородины, черники, средиземноморских трав, розмарина и шалфея. Через время в букете проявляются штрихи кофейных зерен и табака.
Цвет
Демонстрирует темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.
Сочетания
Замечательно сочетается со стейком и другими мясными блюдами, дичью, ризотто с грибами или трюфелем, пряными горными сырами.
Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 2021
Этот ассамбляж из Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе представляет собой один из фундаментальных образцов Болгери, созданный в поместье с историей, уходящей в 1970-е годы. Виноградник, расположенный на холмах недалеко от тосканского побережья, культивируется с приверженностью биодинамическим принципам, что наделяет вино особой энергией и сложностью. Стилистика Grattamacco балансирует между мощью международных сортов и средиземноморской элегантностью, характерной для этого уникального терруара.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается интенсивный и многослойный букет, где спелая темная слива и черная смородина переплетаются с нотами лаванды, розмарина и свежего табачного листа. Спустя некоторое время проявляются оттенки графита, темного шоколада и легкий минеральный оттенок, напоминающий о каменистых почвах холмов Болгери.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус обладает плотной, но утонченной структурой с бархатистыми танинами, которые выстроены безупречно. Концентрация темных фруктов и ягод поддерживается освежающей кислотностью, создавая впечатление великолепного баланса и длительного, цельного послевкусия с тонами специй и кедра. Цвет — глубокий, непрозрачный рубиново-гранатовый.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Вино просит к столу серьезные гастрономические пары. Оно идеально дополнит блюда из красного мяса на гриле, классическую флорентийскую бифштекс или томленую ягнятину с розмарином. Выдержанные сыры с плотной текстурой также станут достойным аккомпанементом. Рекомендуется декантировать за час-полтора до подачи при температуре 16-18°C.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Grattamacco 2021 года — это вино для ценителей, ищущих в Тоскане не только силу, но и глубину, сложную эволюцию в бокале. Оно демонстрирует превосходный потенциал к развитию в бутылке в течение ближайшего десятилетия, но уже сегодня предлагает гармоничный и захватывающий опыт. Формат магнума в подарочной упаковке делает его исключительным выбором для особого повода или формирования коллекционной ячейки.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
