ВИНО ГРЕНАШ - СИРА РОЗЕ. ВАН ДЕ ТУНИС. СИДИ БРАХИМ 2017 750 мл

Розовое вино из Туниса, созданное под патронажем французской группы Castel Frères, представляет собой любопытный и редкий для российского рынка образец. Оно рождено в жарком средиземноморском климате из классического южно-родственного дуэта Гренаш и Сира, что обещает вину насыщенность и пряную структуру.

Какой ароматический профиль у этого розового?

В бокале раскрывается зрелый аромат красных ягод — спелой клубники и малины, с тонкими оттенками сушеных трав и легкой минеральной нотой. Цвет, вероятно, достаточно глубокий, с медными отблесками, характерными для вин с некоторой выдержкой.

Что ожидать от вкуса и с чем его сочетать?

Вкус демонстрирует зрелость, хорошую плотность и, возможно, мягкую танинную текстуру от сорта Сира. Вино 2017 года обладает достаточной зрелостью, чтобы гармонировать со средиземноморской кухней. Оно станет прекрасным сопровождением к блюдам из жареной рыбы с пряными соусами, баранине на гриле или к сложным овощным закускам вроде рататуя. Подавать его стоит слегка охлажденным, около 10-12°C.

Почему это вино стоит попробовать?

Этот розовый — выбор для ценителя, ищущего небанальную гастрономическую историю. Он предлагает не просто свежесть, а более серьезный, сформированный характер с южным темпераментом. Вино рекомендовано тем, кто желает расширить свои географические горизонты и оценить стиль Туниса в интерпретации опытного винодельческого дома.