Вино Грузинское Домашнее Вино Белое полусухое 2024 750 мл
Вкус вина свежий, фруктовый, средней плотности, с очень гармоничной сладостью, нотами спелых желтых фруктов и слегка терпким послевкусием.
Аромат
Яркий аромат вина демонстрирует ноты луговых трав, спелых желтых фруктов, цветочного меда и белых цветов.
Цвет
Вино светлого желто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, а также к блюдам из рыбы и мяса птицы, паштетам, пикантным сырам и фруктовым десертам.
Белое полусухое вино, созданное по традиционным грузинским домашним рецептам, представляет собой искреннее и живое воплощение местного винодельческого духа. Его урожай 2024 года предлагает оценить свежесть и непосредственность молодого вина, где умеренная крепость в 12,5% об. гармонично сочетается с лёгкой сладостью.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют чистые тона спелых белых фруктов — возможно, груши или яблока, — часто дополненные лёгкими цветочными нотами и оттенком полевых трав. Вкус сохраняет эту фруктовую сочность, уравновешенную свежей кислотностью и мягким полусухим финалом, где остаточный сахар не перетягивает внимание, а лишь подчёркивает плодовую основу.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Такое вино идеально в роли универсального гастрономического спутника. Оно прекрасно дополнит лёгкие овощные закуски, салаты с козьим сыром, блюда из белой рыбы или птицы, приготовленные на пару или на гриле. Подавать его следует хорошо охлаждённым до 10–12°C, чтобы раскрылась вся яркость фруктового профиля.
Почему это вино стоит выбрать?
Это выбор для тех, кто ценит в вине прямоту характера и аутентичность. Оно не стремится к сложности выдержанных образцов, предлагая вместо этого ясный, дружелюбный и утоляющий жажду вкус, характерный для добротного домашнего грузинского стола. Рекомендуется к употреблению в молодости для сохранения всей его свежести.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости