Вино Грузвинпром, Хванчкара Премиум красное полусладкое 750 мл
Хванчкара Премиум от компании «Грузвинпром» — это классическое грузинское красное полусладкое вино, созданное из исконных сортов Александроули и Муджуретули в высокогорном регионе Рача. Его стиль, уходящий корнями в советскую винодельческую традицию, узнаваем по благородной сладости, мягкой танинной структуре и сложному ягодному профилю.
Какой ароматический букет раскрывает это вино?
В аромате доминируют спелые вишня и малина, переплетающиеся с более глубокими тонами чернослива и легкими пряными нюансами. Цвет вина — насыщенный, гранатовый, с характерными рубиновыми отблесками.
Что ожидать от его вкуса?
Вкус поражает гармоничным балансом между естественной фруктовой сладостью и свежей, освежающей кислотностью. Плотная текстура и бархатистые, почти неощутимые танины создают округлое, приятное послевкусие с ягодными акцентами.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино — идеальный спутник для десертов на основе темного шоколада, ягодных муссов и фруктовых тарталеток. Оно также прекрасно дополнит острые грузинские закуски, выдержанные сыры и блюда из дичи в сладковатых соусах. Подавать его следует слегка охлажденным до 14-16°C, что позволит лучше раскрыться фруктовой палитре.
Почему его стоит выбрать?
Хванчкара Премиум предлагает знакомый и любимый многими гастрономический образ — щедрый, гостеприимный и эмоциональный. Это вино для неспешной беседы, десертного стола или в качестве эффектного знакомства с классическим грузинским виноделием, где сладость никогда не бывает простой, а всегда уравновешена живой кислотностью и характером.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости