Вино Guillaume Vrignaud Petit Chablis AOC Гийом Вринье Пти Шабли АОС белое сухое 2018 750 мл

    Домэн Вриньо расположен в Фонтене - пре - Шабли, недалеко от виноградников Шабли Гран Крю и в центре виноградника Премье Крю Фуршом. Фонтене - пре - Шабли - типичная деревенька, основанная Орденом Тамплиеров в районе 1130 года. Местная церковь датируется двенадцатым веком и является одним из самых древних сооружений региона. Семья Вриньо занимается виноделием уже пять поколений, первые собственные семейные виноградники были разбиты в 1955 году. В 1991 году Жоэль и Мишель Вриньо приняли решение бутилировать и продавать Шабли под собственной маркой, в первые годы объем производства бутилированного вина составлял порядка 3 500 бутылок. В 1999 году, после окончания учебы, к семейному бизнесу присоединился Гийом Вриньо, на сегодняшний день управляющий и винодел Домэна. В настоящее время, общий объем производства Шабли Вриньо составляет порядка 180 000 бутылок в год. Урожай с каждого из участков хозяйства собирается и винифицируется отдельно, чтобы все терруары могли выразить свой характер
Стиль вина:    Легкое
Глаз:    бледно - золотой цвет.
Нос:    аромат белых фруктов, цитрусовых (грейпфрут), с минеральными тонами.
Вкус:    очень сухой, освежающий, округлый.
Гастрономия:    морепродукты, рыбные блюда, мягкие сыры.
Винификация:    ферментация в чанах из нержавейки при контролируемой температуре,
яблочно - молочное брожение
выдержка на осадке.