Вино Gunderloch Riesling Red Stone QbA 2024 750 мл
Аперитив. Блюда немецкой и русской кухни.
Закуски, салаты и антипасто
Стилистика вина
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-жёлтый цвет со стальным блеском. В бокале раскрываются ароматы лимонной цедры, абрикоса, белых цветов, имбиря и специй. Среднетелое, комплексное и хорошо структурированное во вкусе, с выраженным минеральным характером, яркой кислотностью и сливочными нотками в долгом финале.
Gunderloch Riesling Red Stone QbA — это яркий представитель классического рейнгессенского рислинга, рождённый на легендарных красных сланцевых почвах виноградника Ротенберг в Нирштайне. Вино демонстрирует элегантную, чистую стилистику, где минеральная основа гармонично сочетается с сочной фруктовой выразительностью.
Что скрывает аромат этой молодости?
Букет открывается свежими нотами лайма, зелёного яблока и белого персика, подчёркнутыми характерным оттенком сланцевой пыльности и едва уловимой цветочной нюансировкой.
Какой вкус ожидает на палитре?
Вкус поражает идеальным балансом между живой, кристально чистой кислотностью и лёгкой сладостью остаточного сахара, что создаёт ощущение сочности и питкости. Плотная минеральная структура ведёт к освежающему, продолжительному финалу с цитрусовыми акцентами.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — прекрасный гастрономический компаньон. Оно великолепно дополнит блюда из речной рыбы, спаржу с голландским соусом или салаты с козьим сыром. Подавать его следует хорошо охлаждённым, около 8–10 градусов, чтобы раскрыть всю свежесть и сложность.
Почему его стоит выбрать?
Gunderloch Red Stone предлагает безупречное качество и типичность для своего терруара. Это вино — образцовый выбор для знакомства со стилем рислинга из Рейнгессена, обещающий яркое, запоминающееся впечатление уже в молодости и прекрасный потенциал к кратковременной выдержке в бутылке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости