Вино Hacienda Lopez de Haro Crianza 2022 года — это классический образец риохского стиля, где строгая структура встречается с сочной фруктовостью. Оно происходит из региона Риоха в Испании и создано из традиционного ассамбляжа сортов Темпранильо, Грасиано и Гарнача. Выдержка в бочках в соответствии с категорией «Крианса» наделяет вино благородной сложностью, сохраняя при этом яркость молодого урожая.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют зрелые ягоды — черная слива и вишня, обрамленные тонкими нотами ванили, специй и легким кедровым оттенком от выдержки в дубе. Цвет вина — насыщенный рубиновый с гранатовыми бликами.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус гармонично сочетает сочную фруктовую сердцевину с утонченными танинами и свежей кислотностью. Плотность и тепло алкоголя уравновешены минеральным оттенком, ведущим к продолжительному и чистому послевкусию с тонами спелых фруктов и сладких пряностей.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Это вино станет идеальным сопровождением для запеченной ягнятины, говядины на гриле или тушеной дичи. Оно также прекрасно дополнит выдержанные сыры и блюда региональной испанской кухни, например, хамон или рагу.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину немного подышать в бокале. Это позволит всем граням его характера раскрыться в полной мере.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Hacienda Lopez de Haro Crianza предлагает безупречное соотношение цены и качества, демонстрируя все канонические достоинства Риохи. Это надежный и понятный выбор для ценителей классических испанских вин, гарантирующий удовольствие от каждого глотка.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости