Вино Hoviv Voskehat 2020 750 мл
Белое вино Hoviv Voskehat 2020 года — это чистый и выразительный образец одноимённого автохтонного сорта из Армении. Вино создано в современном стиле, где уважение к терруару и винограду сочетается с аккуратной работой в винодельне. Оно отражает характер солнечных армянских виноградников, предлагая структуру и минеральную сложность.
Какой ароматический профиль раскрывает Воскеат?
В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с золотистыми бликами. Нос поражает свежестью и чистотой, где доминируют тона спелого белого персика, сочной груши и лёгкие цитрусовые акценты. За ними следуют более тонкие нюансы полевых цветов и едва уловимый минеральный оттенок, напоминающий о каменистых почвах.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус гармонично развивает ароматическую тему, предлагая плотную, округлую текстуру и живую кислотность, которая придаёт вину прекрасный баланс и энергию. Фруктовая насыщенность смягчается освежающей горьковатой нотой в финале, который отличается приятной длительностью и минеральной строгостью.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Вино рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12°C, что позволит в полной мере раскрыть его сложность. Оно станет идеальным гастрономическим спутником для блюд армянской и средиземноморской кухни. Прекрасные сочетания найдутся с запечённой рыбой, птицей в сливочных соусах, салатами с авокадо и орехами, а также с выдержанными сырами типа комте или гауды.
Почему это вино стоит попробовать?
Hoviv Voskehat 2020 — это убедительное и запоминающееся вино, которое открывает мир армянских автохтонов. Оно рекомендовано ценителям, ищущим новые терруарные впечатления, а также тем, кто ценит в белых винах сочетание фруктовой щедрости, структурности и свежести. Вино обладает потенциалом к кратковременной выдержке в бутылке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
