Вино Huia Gewurztraminer 2008 750 мл

Производитель: Huia, Новая Зеландия.

Вино производится из 100% винограда сорта Гевюрцтраминер.

Первый виноградник Rapaura Road вдоль рении Алан был приобретен в 1990 году. В 1994 и 1995 были высажены лозы сортов Шардоне, Пино Нуар и Совиьон Блан.

Вскоре хуйа приобрела еще 16 гектаров свободной земли на южном склоне Wairau Valley, где были посажены 9 гектаров Совиньон Блан и Пино Гриз и 7 гектаров новых сортов для производителя – Гевюрцтраминер и Рислинг. Новые сорта были выбраных по рекомендации старых виноделов, знающих почвенный состав местности, частоту и количество природных осадков, ориентацию склона и другие важные природные факторы.

Урожай Гевюрцтраминера собирался с 20-го марта по 4-е апреля, частично машинным способом, частично вручную, с двух виноградников – Winsome, Hassan. Оба виноградника расположены на глинистых почвах с песчаными отложениями. Ягоды на обоих виноградниках достигли отличной степени зрелости, приобретя вкус пряностей и турецких сладостей.

Для ферментации были использованы натуральные дрожжи для получения большей сложности букета. Часть сока прошла ферментацию в старых бочках из французского дуба для получения более мягкой текстуры в окончательном бленде.

В результате получилось вино с освежающим ароматом розовых лепестков, засахаренных фруктов. Вкус благородный, с характеристиками личи, турецких сладостей, длительным сочным окончанием. Богатый стиль сложного Гевюрцтраминера с широким спектром ароматов.