Вино Hyde de Villaine Ygnacia Carneros Pinot Noir 2018 750 мл 13%

<div class="description-block collapse-content"> <p><b class="bs-fs-bold">"Ygnacia" Pinot Noir, 2015</b> — яркая изюминка в ассортименте Hyde de Villaine, потрясающе красивое, роскошное и сверх экспрессивное вино, в то же время классическое в смысле структуры. Это вино представляет собой всю жизнь работы мистера Хайда в погоне за лучшими клонами Пино Нуар в Новом Свете. Виноград для его изготовления выращивается на винограднике Хайд, посаженном исключительно для Hyde de Villaine в оптимальном месте. В купаж вина входят 7 клонов Пино Нуар, собранных Ларри Хайдом за последние 40 лет.<br> Сезон <b class="bs-fs-bold">2015</b> года подарил низкий урожай, демонстрирующий потрясающе концентрированный, живой и сложный вкус. Урожай был собран в первой половине августа. После ферментации вино выдерживалось как минимум 15 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтровалось. Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать после 2018 года.<br><br><span class="blt ">HDV (Hyde de Villaine)</span> является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру.<br><br> Успешное предприятие <span class="blt ">Хайд де Вилен</span> является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. <em>"Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми — к ценностям терруара"</em>, — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.</p> </div>