Красное сухое вино «Иджеван» от одноимённого винно-коньячного завода представляет собой лаконичное и доступное вино из Армении. Его стилистика ориентирована на лёгкость и питкость, что делает его непритязательным ежедневным вариантом.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В аромате преобладают простые, но приятные тона тёмных ягод, таких как вишня и ежевика, с лёгким земляничным оттенком. Букет прямолинеен и не отличается сложностью, что характерно для вин этой категории.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус соответствует ароматике, предлагая свежие ягодные ноты с умеренной кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие короткое, оставляя чистое, слегка фруктовое впечатление без лишней тяжести.
С чем его стоит подавать?
Это вино идеально дополнит простые и сытные блюда. Его можно рекомендовать к мясным закускам, пицце, пасте с томатными соусами или жареной птице. Подавать его следует слегка охлаждённым, до 14-16°C, чтобы освежить его характер.
Кому сомелье посоветует это вино?
«Иджеван» красное — это выбор для тех, кто ищет неприхотливое вино для неформального ужина или дружеской встречи. Оно не претендует на глубину, но честно выполняет свою роль лёгкого и фруктового сопровождения к еде.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости