ВИНО ИГРИСТОЕ Blanquette de Limoux Aimery demi-sec 750 мл
Это игристое вино из исторического региона Лиму, где традиции производства игристых вин уходят корнями в XVI век, создано кооперативом Les Vignerons du Sieur d'Arques. Оно рождено из классического для Лиму купажа, где доминирует автохтонный сорт Мозак, дополненный Шенен Блан и Шардоне. Вино выполнено в стиле demi-sec, что обещает гармоничный баланс между свежестью и округлой сладостью.
Какой ароматический профиль раскрывает это бланкетт?
В бокале вино являет собой бледный соломенный цвет с устойчивой пеной и непрерывной игрой тонких пузырьков. Нос встречает свежими и яркими нотами спелого белого персика, груши и яблока, которые переплетаются с лёгкими цветочными акцентами и оттенком миндальной помадки.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, предлагая сочную, округлую структуру, где естественная сладость идеально сбалансирована живой кислотностью. Плодовая насыщенность середины палитры плавно переходит в чистое, освежающее послевкусие с минеральным намёком.
Как и с чем его стоит подавать?
Подавать вино следует хорошо охлаждённым, до 8–10°C. Его деликатная сладость делает его прекрасным аперитивом, но настоящую гармонию оно найдёт в гастрономическом сочетании. Вино станет изысканным сопровождением к нежным десертам на основе фруктов или ягод, к пирогам с яблоками, а также к блюдам из жирных сыров с плесенью или к фуа-гра.
Почему его стоит выбрать?
Blanquette de Limoux Aimery Demi-Sec — это выбор для тех, кто ценит историческую аутентичность и ищет игристое вино с характером, не лишённое гастрономической гибкости. Оно предлагает убедительную сложность, оставаясь при этом доступным и непосредственным в своём удовольствии, являясь достойной альтернативой более известным игристым винам.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
