Вино J.M. Fonseca Trilogia Moscatel de Setubal DOC (1900 1934 1965) 500 мл 18 %

Вино глубокого темно-янтарного цвета.


Полный, щедрый, обволакивающий вкус вина привлекает насыщенными, мягкими фруктовыми тонами, сладость которых гармонично оттеняется свежей кислотностью. Стойкое послевкусие оставляет нотки меда, сухофруктов и орехов.

Мягкий, притягательный, сложный аромат вина очаровывает своей многогранностью, раскрываясь нотами чернослива и инжира, утонченными нюансами миндаля, мускатного ореха, ванили и меда.

Гастрономические сочетания
Вином рекомендуется наслаждаться с сигарой или шоколадным десертом.


Уникальное и очень редкое десертное вино Jose Maria da Fonseca, "Trilogia", созданное в 1999 году из купажа выдержанных вин трех лучших винтажей XX века — 1900 (10%), 1934 (20%) и 1965 (70%) годов, было выпущено к началу нового века и тысячелетия. Для производства вин, вошедших в бленд, использовался виноград сорта Москатель, выращиваемый на полуострове Сетубал. Почвы виноградников представляют собой смесь глины и известняка с вкраплениями песчаника. Близость Атлантического океана и реки Тежу благоприятно влияет на созревание винограда, поскольку постоянная влажность придает ягодам дополнительную свежесть в засушливом регионе. После сбора урожая, сортировки и прессования сусло находится в контакте с кожицей на протяжении трех месяцев, а брожение останавливается с помощью добавления бренди. Вино выдерживается в старых бочках из дуба.