Вино Josefa Canelones Cabernet Franc 2023 750 мл 12,5%
В аромате вина тона красных фруктов дополняются легкими нотками перца и травяными нюансами.
Вино ярко-красного цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и выдержанными сырами.
Вино Josefa Canelones Cabernet Franc 2023 представляет собой яркий пример уругвайского виноделия, где прохладный климат атлантического побережья придаёт сорту Каберне Фран особую элегантность и свежесть. Этот молодой красный винный напиток создан в регионе Канелонес, известном своими гранитными почвами, которые формируют стройный и вертикальный профиль вина.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона красных ягод — свежей клубники и малины, с лёгкими акцентами фиалки и зелёного перца. Вкус сохраняет эту ягодную сочность, подкреплённую живой кислотностью и мягкими танинами, что создаёт ощущение лёгкости и питкости.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальными гастрономическими спутниками станут блюда из птицы, например, цыплёнок-гриль с травами, или лёгкие закуски вроде брускетт с печёными овощами. Подавать его рекомендуется при температуре 14-16°C, дав немного подышать в бокале, чтобы раскрылась вся фруктовая палитра.
Почему это вино стоит выбрать?
Josefa Canelones Cabernet Franc — это прекрасный выбор для тех, кто ищет лёгкое, но выразительное красное вино на каждый день. Оно предлагает классическую для сорта пикантную прохладу в современной, доступной интерпретации, идеально подходя для неформальных ужинов или тёплых вечеров в хорошей компании.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости