Judeka Frappato Vittoria DOC — это яркий и жизнерадостный образец аутентичного сицилийского виноделия, созданный из автохтонного сорта Фраппато. Вино происходит из исторического региона Виттория на юго-востоке Сицилии, где вулканические почвы и средиземноморский климат дарят ему особую лёгкость и ароматическую выразительность.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается искренней и чистой фруктовостью, где доминируют ноты спелой земляники, свежей вишни и малины. За ними следуют тонкие оттенки фиалки и пряной гвоздики, а также лёгкий минеральный штрих, напоминающий о вулканическом происхождении.
Что ожидать от вкуса?
Вкус лёгкий, свежий и удивительно сочный, с бархатистыми танинами и живой кислотностью, которая создаёт прекрасный баланс. Цвет вина — прозрачный, живой рубиново-красный с гранатовыми бликами. Финальное впечатление остаётся чистым, фруктовым и освежающим.
С чем его стоит попробовать?
Эта винная элегантность идеально дополнит средиземноморскую кухню. Подавайте его слегка охлаждённым, около 14-16°C, к пасте с томатными соусами, пицце маргарита, блюдам из птицы на гриле или классическим сицилийским закускам вроде капонаты. Оно прекрасно выступит и как самостоятельный летний аперитив.
Почему его стоит выбрать?
Judeka Frappato — это вино искреннего характера, которое не стремится к мощности, а очаровывает непосредственностью и питкостью. Оно станет отличным выбором для ценителей элегантных красных вин, не обременённых тяжёлой структурой, и для тех, кто ищет аутентичный вкус солнечной Сицилии в каждом глотке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости