Вино Julien Altaber Sextant Bourgogne Aligote AOC Жюльен Альтабер Секстан Бургонь Алиготе 2017 750 мл

Мы любим Алиготе, особенно когда он вырос в великого терруара. К сожалению в Бургундии, этот сорт винограда часто отходит на меньшей территории и Шардоне отдается приоритет. Однако мы повезло с нашими поставщиками, потому что они были вынес великолепные виноградники или они нашли их. Фанни Отец сабля любил пить Алиготе поэтому он посадил в богатых, красных почвах знаменитой коммуне Поммар, Алиса и Оливье де Моор имеют свои старые лозы Алиготе в развивающихся Сен-Брис уголок, Янн Durieux нашли виноградник довольно близок к ДРК на холмах за Бона, Доминик Дерен его почти рядом со знаменитым склонам Пюлиньи-Монраше и, теперь, Жюльен Altaber купил старый (60-70 лет), виноградник деревни Пюлиньи-Монраше на аллювиальных известняковых почвах, а также маленькая посылка в Ла-комб лье дит в Сент-Обен, который на самом деле конкретный клон сорта винограда под названием Алиготе Доре. Это очень, очень хороший пример Алиготе с хорошим костяком кислотность, что позволяет использовать его с широким спектром продуктов.