Вино Kaffa Moscato Giallo 2024 750 мл 13 %
Вино прекрасно подойдет к пряным блюдам из рыбы и белого мяса.
Выдерживается 7 месяцев в стали (без малолактической ферментации).
Вино Kaffa Moscato Giallo 2024 года — это яркий и ароматичный пример российского виноделия, созданный из автохтонного для Италии сорта Москато Джалло. Виноделы сумели раскрыть потенциал этого капризного сорта в условиях российского терруара, представив свежее, фруктовое белое вино с умеренной алкогольной насыщенностью.
Какой ароматический букет раскрывает это вино?
В бокале вино демонстрирует чистый и выразительный нос, характерный для сорта. Доминируют тона спелого персика, абрикосовой косточки и цветов акации, к которым добавляются лёгкие цитрусовые нюансы и оттенок полевых трав. Ароматика прямая и соблазнительная, без излишней тяжести.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус сохраняет свежесть и жизнерадостность ароматов. Плотная фруктовая середина с носками косточковых плодов и мёда уравновешивается живой кислотностью, которая придаёт структуре лёгкость и питкость. Послевкусие остаётся чистым, с приятным минеральным отзвуком.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино — идеальный спутник для лёгких летних закусок и блюд средиземноморской кухни. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, пасту с белыми соусами на основе сливок или сыра, а также станет интересной парой к мягким козьим сырам. Подавать его стоит хорошо охлаждённым, до 10–12 градусов, чтобы в полной мере оценить свежесть.
Почему это вино заслуживает внимания?
Kaffa Moscato Giallo предлагает удачное сочетание доступности и характерного сортового профиля. Оно станет отличным выбором для знакомства с российскими интерпретациями международных сортов, для аперитива или непринуждённого вечера. Это вино говорит на понятном языке фруктовой чистоты и питкости, не требуя долгих размышлений, но даря непосредственное удовольствие.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости