Дегустационные характеристики:
Темно-рубинового прозрачного цвета, аромат чистый, с оттенками красных цветов, ягод боярышника, шиповника, черной вишни и сливы, хорошо приправленный пряностями. Вкус очень свежий, сочный, мягкий, с нежными танинами и легким оттенком новой бочки (сливочной помадки) в финале. Вино хорошо сбалансированное, хотя еще молодое и требует декантации в течение 30 мин. Вино очень универсальное благодаря хорошей кислотности и мягким зрелым танинам. Вино можно хранить не менее 3 лет.
Гастрономия:
Хорошо подойдут любые блюда кавказской кухни – от овощей и сыров до шашлыков из любого мяса или рыбы.
Виноградники:
Возраст лоз 15 лет. Вино сделано из отборного винограда, выращенного в Гурджаанском районе Кахетии.
Выдержка:
После брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках от Tonnellerie de Jarnac на протяжении 6 месяцев.
Особенности производства:
Винификация: вино производится из отборного винограда, собранного и отсортированного вручную. Перед началом переработки виноград высшего качества охлаждается до 25C°. Прессование винограда осуществляется при помощи вакуумного пресса. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах.
Темно-рубинового прозрачного цвета, аромат чистый, с оттенками красных цветов, ягод боярышника, шиповника, черной вишни и сливы, хорошо приправленный пряностями. Вкус очень свежий, сочный, мягкий, с нежными танинами и легким оттенком новой бочки (сливочной помадки) в финале. Вино хорошо сбалансированное, хотя еще молодое и требует декантации в течение 30 мин. Вино очень универсальное благодаря хорошей кислотности и мягким зрелым танинам. Вино можно хранить не менее 3 лет.
Гастрономия:
Хорошо подойдут любые блюда кавказской кухни – от овощей и сыров до шашлыков из любого мяса или рыбы.
Виноградники:
Возраст лоз 15 лет. Вино сделано из отборного винограда, выращенного в Гурджаанском районе Кахетии.
Выдержка:
После брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках от Tonnellerie de Jarnac на протяжении 6 месяцев.
Особенности производства:
Винификация: вино производится из отборного винограда, собранного и отсортированного вручную. Перед началом переработки виноград высшего качества охлаждается до 25C°. Прессование винограда осуществляется при помощи вакуумного пресса. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах.
какое то описание для раздела Вино
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Новинка
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Новинка
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Новинка
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
