Вино Kalos Limen Калос Лимен Пино Блан 2024 750 мл 12,9%
Соломенный цвет.
Аромат
Пино Блан деликатный с преобладанием нот акации, апельсинового цвета с миндальными аспектами, грушевых и фруктовых оттенков.
Вкус
Вкус вина свежий и гармоничный, с умеренной кислотностью, минеральными нотками. Преобладают во вкусе белый персик, айва, акценты лайма, жасмина и белой малины.
Подача
10-12С.
Kalos Limen Pinot Blanc 2024 — это современное российское вино, созданное из классического белого бургундского сорта Пино Блан. Его стилистика балансирует между свежестью и структурной плотностью, что характерно для прохладных прибрежных терруаров Крыма, где виноград набирает кислотность и минеральную сложность.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрывается чистая и сдержанная ароматика. Доминируют тона зелёных яблок, груши и свежего миндаля, подкреплённые лёгкими цитрусовыми нюансами и едва уловимой минеральной тональностью, напоминающей о морской гальке.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина прямо следует за ароматом, предлагая яркую кислотность и среднюю плотность текстуры. В палитре преобладают хрустящие яблочные и грушевые оттенки, переходящие в сухое, чистое послевкусие с приятной горьковатой нотой миндаля на финише.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Благодаря своей кислотности и нейтральности, это вино становится идеальным гастрономическим компаньоном. Оно прекрасно дополнит устрицы, салаты с морепродуктами, лёгкие рыбные блюда, приготовленные на пару или гриле, а также свежие козьи сыры.
Как его правильно подавать?
Для полного раскрытия потенциала вино рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °C. Используйте универсальный бокал для белых вин, который позволит оценить его тонкий ароматический букет.
Какое общее впечатление оно производит?
Kalos Limen Pinot Blanc 2024 — это образцовое вино для ежедневного употребления, демонстрирующее точность и чистоту сорта. Оно предлагает освежающий, прямолинейный характер и будет отличным выбором для ценителей элегантных, не перегруженных дубом белых вин с хорошим потенциалом к утолению жажды.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости