Вино Kalos Limen Tarpan Alastor Тарпан Аластор 2024 750 мл 13,3 %

Kalos Limen Блан де Мерло — это яркий пример современного российского вина, где классический красный сорт Мерло раскрывается в неожиданной белой ипостаси. Технология изготовления вина подразумевает минимальный контакт сока с кожицей, что позволяет сохранить свежесть и деликатность, характерные для белых вин, при этом передав сортовые черты винограда.

Какой ароматический профиль у этого вина?

В бокале рождается лёгкий, но выразительный букет, где доминируют тона спелого белого персика, сочной груши и зелёного яблока. Ароматику дополняют тонкие цветочные акценты, напоминающие полевые травы, и едва уловимая минеральная нотка, придающая профилю сложность.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус вина гармонично продолжает его аромат, предлагая свежую, чистую фруктовость, подчеркнутую живой кислотностью. Текстура округлая и мягкая, без излишней тяжести. Финиш остаётся свежим и прямым, оставляя приятное ощущение чистоты.

С чем его стоит попробовать?

Эта лёгкость и фруктовая чистота делают вино идеальным спутником для летних обедов и аперитивов. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, козьи сыры, блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле, и овощные закуски. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C.

Почему его стоит выбрать?

Kalos Limen Блан де Мерло — это удачный выбор для тех, кто ценит экспериментальный подход в виноделии и ищет лёгкое, утоляющее жажду вино для тёплого времени года. Оно демонстрирует потенциал российских виноградников в создании современных, элегантных и питких стилей, которые располагают к непринуждённому употреблению.