Вино Kessler-Zink Riesling Trocken 750 мл 12%
Немецкий рислинг Kessler-Zink Trocken представляет классический сухой стиль из винодельческого региона Пфальц. Это вино создано из винограда, выращенного на известковых и глинистых почвах, что наделяет его характерной минеральной структурой и свежестью.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В аромате доминируют чистые тона спелого персика и зеленого яблока, подчеркнутые легкими цитрусовыми нюансами лайма и отчетливым оттенком стального минерала. Букет стройный и сфокусированный, без следов сладости.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая яркую кислотность, которая формирует живой, энергичный каркас. Плодовые тона гармонично сочетаются с выраженным минеральным акцентом, ведущим к сухому, четкому и продолжительному финалу с освежающей горьковатой нотой в послевкусии.
С чем его стоит попробовать?
Идеальными гастрономическими спутниками для этого рислинга станут блюда из речной рыбы, устрицы, салаты со спаржей или нежные закуски на основе козьего сыра. Вино рекомендуется подавать охлажденным до 9–11 градусов, что позволит в полной мере раскрыть его сложность.
Почему его стоит выбрать?
Kessler-Zink Riesling Trocken — это образцовое сухое вино для ценителей элегантности и точности. Оно демонстрирует прекрасный баланс между фруктовой насыщенностью и минеральной строгостью, предлагая универсальный вариант как для аперитива, так и для сопровождения изысканного ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости