Kir-Yianni Paranga White 2023

Белое вино из северной Греции, созданное на виноградниках апелласьона Амидеон в предгорьях горы Вермион. Этот современный купаж автохтонных сортов Малогузия и Родитис отражает философию дома Kir-Yianni, стремящегося раскрыть потенциал местных терруаров через точную винодельческую работу.

Какой ароматический профиль у этого вина?

В бокале раскрывается свежий и яркий букет, где доминируют тона спелого белого персика, сочной груши и цветков апельсинового дерева. Легкие цитрусовые акценты и минеральные ноты придают ароматике сложность и чистоту.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус гармонично сочетает сочную фруктовую насыщенность с живой кислотностью, которая структурирует палитру. Текстура вина округлая, но при этом оно остается удивительно легким и свежим. Послевкусие чистое, с приятным минеральным оттенком.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Вино идеально дополнит блюда греческой и средиземноморской кухни, такие как запеченные морепродукты, салаты с сыром фета и средиземноморскими травами, а также легкие закуски из белой рыбы. Его свежесть делает его прекрасным аперитивом.

Как его правильно подать?

Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10–12°C в универсальном бокале для белых вин. Это позволит в полной мере оценить его ароматическую сложность и баланс.

Почему сомелье рекомендует это вино?

Paranga White — это убедительный пример современного греческого виноделия, где уважение к традиционным сортам сочетается с элегантным и доступным стилем. Вино предлагает отличное соотношение цены и качества, являясь идеальным выбором для знакомства с автохтонными сортами Греции или для непринужденного повседневного употребления.