Белое вино Kir-Yianni Paros Monemvasia 2022 представляет собой современную интерпретацию одного из старейших автохтонных сортов Греции, выращенного на легендарном острове Парос. Винодельня Kir-Yianni, известная своим новаторским подходом, создаёт вино, в котором средиземноморский характер встречается с кристальной чистотой и точностью исполнения.
Что скрывает аромат этого средиземноморского вина?
В бокале раскрывается свежий и минеральный букет, где доминируют оттенки спелого белого персика, сочного грейпфрута и лёгкие ноты белых цветов. В ароматическом профиле угадывается солоноватое дыхание морского бриза, что является визитной карточкой терруарных вин с островных виноградников.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкус вина отличается яркой кислотностью и текстурной плотностью, создавая ощущение объёма и структуры. Фруктовая середина, поддерживаемая выраженной минеральностью, ведёт к длительному, чистому и освежающему финалу с цитрусовой горчинкой. Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватыми бликами.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — идеальный гастрономический спутник для блюд из свежих морепродуктов, запечённой рыбы с травами или греческого саганаки с креветками. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски на основе козьего сыра и средиземноморские овощные салаты. Подавать его рекомендуется хорошо охлаждённым до 10–12 °C.
Почему его стоит выбрать?
Paros Monemvasia от Kir-Yianni предлагает подлинный и захватывающий опыт знакомства с греческим виноделием. Это вино впечатляет своей энергетикой, чистотой и способностью ярко раскрываться в гастрономической паре. Оно станет отличным выбором для ценителей, ищущих характерные, минеральные белые вина с чувством места.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости