Вино Коллекция вин Александрова Цинандали 2019 750 мл

Белое сухое вино из Кахетии, созданное на винодельне «Александрова Коллекция» из классического грузинского сорта Ркацители с добавлением Мцване. Этот дуэт, выращенный на солнечных склонах у подножия Кавказских хребтов, раскрывает элегантный и современный стиль, где традиционное грузинское виноделие встречается с точной технологией.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В аромате доминируют свежие нотки спелого белого персика, сочной груши и зелёного яблока, которые дополняются лёгкими оттенками полевых цветов и свежескошенной травы. Благодаря выдержке в стальных танках, фруктовая чистота и яркость сортового характера сохраняются в первозданном виде.

Что отличает вкусовой профиль этого вина?

Вкус гармонично сочетает сочную фруктовую насыщенность с освежающей кислотностью, создавая стройное и сбалансированное тело. Послевкусие чистое, умеренной длины, с минеральным оттенком, напоминающим о кахетинских терруарах. Цвет вина — светлый соломенно-жёлтый с зеленоватыми бликами.

С какими блюдами стоит его попробовать?

Вино идеально дополнит лёгкие закуски, салаты из свежих овощей с козьим сыром, блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, и морепродукты. Оно также станет прекрасным аперитивом. Подавать рекомендуется охлаждённым до 10–12°C, чтобы в полной мере раскрылась его свежесть и фруктовость.

Почему сомелье рекомендует это вино?

Это вино — образцовый пример современной интерпретации кахетинского стиля, предлагающий ясность, чистоту и лёгкую питкость. Оно подойдёт как для повседневного ужина, так и для знакомства с грузинскими автохтонными сортами в их элегантном и доступном проявлении.