Вино Konigsmosel Riesling 2023 750 мл
Лёгкие салаты. Паназиатская кухня. Утка по-пекински. Запечённая с яблоками свинина. Фруктовые пироги и тарты.
Закуски, салаты и антипасто
Фрукты и ягоды
Десерты и выпечка
Утка
Свинина
Азиатская кухня
Стилистика вина
белое — легкое, полусладкое
Дегустационные характеристики
Светло-лимонный цвет. В аромате тона цветущих медоносов и тропических фруктов. Свежее, лёгкое вино с бодрящей кислинкой цитрусовых, зелёного яблока, ананаса и персика на финише.
Белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на знаменитых сланцевых склонах Мозеля. Винтаж 2023 года демонстрирует классическую для региона лёгкость и чистоту, подчёркнутую умеренной алкогольной крепостью.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
Ароматика раскрывается свежими нотами зелёного яблока, сочного лайма и белого персика, с тонким минеральным оттенком, характерным для терруара Мозеля.
Что можно ощутить на вкус?
Вкус вина яркий и прямой, с кристальной кислотностью, которая формирует стройную структуру. Фруктовая насыщенность в палитре цитрусов и неспелых косточковых плодов гармонично сочетается с лёгким сланцевым намёком в послевкусии.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальным гастрономическим сопровождением станут блюда из речной рыбы, устрицы, салаты с цитрусовой заправкой или лёгкие закуски на основе козьего сыра. Вино также прекрасно освежает само по себе как аперитив.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–10°C в универсальном бокале для белых вин, что позволит в полной мере оценить его ароматическую сложность и свежесть.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Konigsmosel Riesling 2023 — это образцовое выражение молодого мозельского рислинга, предлагающее отличное соотношение цены и качества. Вино будет удачным выбором для знакомства со стилем региона, для повседневного стола или для лёгкой летней трапезы, где важны чистота и питкость.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости