Вино Konigsmosel Riesling 2023 750 мл
Лёгкие салаты. Паназиатская кухня. Утка по-пекински. Запечённая с яблоками свинина. Фруктовые пироги и тарты.
Закуски, салаты и антипасто
Фрукты и ягоды
Десерты и выпечка
Утка
Свинина
Азиатская кухня
Стилистика вина
белое — легкое, полусладкое
Дегустационные характеристики
Светло-лимонный цвет. В аромате тона цветущих медоносов и тропических фруктов. Свежее, лёгкое вино с бодрящей кислинкой цитрусовых, зелёного яблока, ананаса и персика на финише.
Белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на знаменитых сланцевых склонах Мозеля. Винтаж 2023 года демонстрирует классическую для региона лёгкость и чистоту, подчёркнутую умеренной алкогольной крепостью.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
Ароматика раскрывается свежими нотами зелёного яблока, сочного лайма и белого персика, с тонким минеральным оттенком, характерным для терруара Мозеля.
Что можно ощутить на вкус?
Вкус вина яркий и прямой, с кристальной кислотностью, которая формирует стройную структуру. Фруктовая насыщенность в палитре цитрусов и неспелых косточковых плодов гармонично сочетается с лёгким сланцевым намёком в послевкусии.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальным гастрономическим сопровождением станут блюда из речной рыбы, устрицы, салаты с цитрусовой заправкой или лёгкие закуски на основе козьего сыра. Вино также прекрасно освежает само по себе как аперитив.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–10°C в универсальном бокале для белых вин, что позволит в полной мере оценить его ароматическую сложность и свежесть.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Konigsmosel Riesling 2023 — это образцовое выражение молодого мозельского рислинга, предлагающее отличное соотношение цены и качества. Вино будет удачным выбором для знакомства со стилем региона, для повседневного стола или для лёгкой летней трапезы, где важны чистота и питкость.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости