667 ₽ руб.
до 30.04.2024
-15%
Артикул: 33898
В наличии на складе
785 ₽
667 ₽
шт
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино красное сухое Pampas del Sur,«VINEYARD´S EXPRESSIONS» SYRAH Пампас дель Сур, «ЭКСПРЕШНС» СИРА 2019 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Особенности виноградников:песчаная почва и капельное/плоское орошение.
Климат:Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Разведение винограда:вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям; пергола
Сбор урожая:собирается с 20 февраля вручную. Сбор: 18 000 кг/га
Виноделие:виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Мацерация до ферментации 20% мгновенная пастеризация.80% путем традиционных технологий виноделия. 15 дней в цистернах из нержавеющей стали при 26°С. Микрооксигенация. Естественная малолактозная ферментация.
Процесс перед розливом:фильтрация с помощью диатом и мембран
Цвет:рубиновый темно-красный цвет с фиолетовыми тонами
Ароматы:черный перец, слива и ягоды в сочетании с сушеным инжиром
Небные ощущения:вельветовый танин, приятное и сбалансированное в конце
Содержание алкоголя:13,7% (20°С)
Общая кислотность:5,45 винная кислота
Остаточный сахар:4
Подачапри температуре 16-18°С / хранить в погребе до 2 лет
Насладитесь вином в сочетании с сыром Проволета, приготовленным на гриле и покрывающим тушеную свеклу с зелеными листьями и оливковым маслом.
Интересные факты
Красное сухое вино Pampas del Sur, "Vineyard's Expressions" Syrah производится из винограда сорта Сира, выращенного на песчаных почвах в Мендосе. Собирают урожай вручную во вторую половину февраля в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Предферментационная мацерация проводится при низких температурах. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С в течение 15 дней. Перед разливом вино подвергается мембранной фильтрации.
О производстве
Винодельня Pampas del Sur была основана в 1924 году Томасом Гарча в регионе Мендоза. Долгое время компания являлась поставщиком виноматериала для других известных производителей и выпускала небольшое количество вина не под собственной торговой маркой.
Выпуск собственных вин начался с 1994 года. Разнообразие почвы и климата позволяет создавать оригинальные вина с собственным характером. Виноградники компании располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря, урожай получает достаточное количество тепла и солнечного света. Почвы, содержащие гальку, красную и белую глину, хорошо задерживают влагу, именно поэтому виноград получается сочным, наполненным необходимыми минеральными веществами. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в страны Европы и в Россию.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
Вино Chevalier Lacassan Semi-Sweet Moelleux white 750 мл
0,75 л, белое, полусладкое621 ₽
2057
В наличии на складе
Вино Les Colombieres Blanc Moelleux Ле Коломбьер белое полусладкое 750 мл
0,75 л, белое, полусладкое517 ₽
2037
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
