Вино Крымская ночь Каберне красное сухое 750 мл
Красное сухое вино «Крымская ночь» создано из винограда Каберне Совиньон, выращенного на солнечных терруарах полуострова. Это вино, произведённое компанией «Интерфин», представляет собой классический пример регионального подхода к международному сорту, где средиземноморский климат дарит ягодам необходимое тепло для полноценного созревания.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют тона спелой тёмной вишни и чёрной смородины, обрамлённые лёгкими штрихами сушёных трав и пряного перца. В основе лежит чистый фруктовый характер, свойственный хорошо выращенному каберне.
Что раскрывается на вкус?
Вкус вина прямой и сфокусированный, с сочными танинами средней плотности и освежающей кислотностью. Плодовые акценты с аромата плавно переходят в финальное послевкусие, которое оставляет ощущение лёгкой питкости и приятной строгости.
С чем его стоит попробовать?
Эта структура и характер делают вино универсальным спутником для повседневной гастрономии. Оно будет гармонировать с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле, тушёной бараниной или классическими мясными закусками вроде домашних колбасок.
Как его правильно подать?
Вино раскроется наилучшим образом, если его предварительно декантировать за полчаса до подачи. Оптимальная температура сервировки составляет шестнадцать-восемнадцать градусов по Цельсию, что позволит смягчить танины и подчеркнуть фруктовость.
В целом, «Крымская ночь» Каберне — это добротное, понятное вино для ежедневного стола, которое предлагает честное и узнаваемое прочтение сорта. Оно рекомендовано тем, кто ищет непритязательный, но качественный красный вариант к ужину без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости