Вино Кубань. Таманский Полуостров. Аристов. Пино Блан сух. бел. 750 мл

"Аристов" Pinot Blanc изготавливается из винограда сорта Пино Блан, который возделывается в основном в Старом и Новом Свете, где из него производят разнообразные тихие, игристые и десертные вина. Русский вариант Пино Блан, выращенный на Таманском полуострове, отличается самобытностью и самодостаточностью. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября с лоз, средний возраст которых составляет 12 лет. После холодной мацерации сусло ферментируется на мезге в емкостях "Эврика" с избыточным давлением. Затем следует отделение сусла самотеком и ферментация при температуре 16-18 °С. Вино без выдержки разливается по бутылкам. Пино Блан рекомендуется подавать к легким салатам и морепродуктам, пасте с креветками, приготовленной на гриле семге с овощами.