Вино La Bioca Cyrogrillo Langhe DOC Rossese Bianco Ла Биока Чирогрилло Ланге ДОК Россезе Бьянко 2017 750 мл

Название: в честь бывшего владельца этого виноградника. Ла Биока – это небольшой винодельческий дом в зоне Ланге. Виноградники хозяйства расположены в коммунах Монфорте д'Альба (субзоны Буссия и Сан Себастияно), Новелло (Равера), Ла Морра (Кастаньи и Кроэра) и Барбареско (Секондине и Ронки). Бóльшая часть 8,2 га виноградников находятся в собственности. Недавно Ля Биока пересадили часть виноградников - 3,5 га, которые на данный момент ещё не производят винограда. Сорт: барбера - автохтонный сортв винограда в Пьемонте и один из 10 самых распространённых сортов во всей Италии. Это любимое вино северо-западной Италии, благодаря своей необычайной сочетаемости с местной кухней из-за высокой кислотности, а также благодаря широкому разнообразию вкусов в зависимости от зоны произрастания: от Ланге до Роэро, от Асти до Монферрато, от Северного Пьемонта до Ольтрепò Павезе в Ломбардии. Новая винодельня располагается в районе Фонтанафредда коммуны Серралунга д'Альба. Кроме просторного нового зала винификации, двух больших складов и подземного погреба, новая винодельня располагает большим дегустационным залом с панорамной террасой и агритуризмом с 7 комфортабельными номерами (откроется к сезону 2015). Хозяйство производит традиционные вина Ланге, такие как дольчетто, барбера, неббиоло, фрейза, фаворита, бароло и барбареско, которые прдеставлены несколькими крю. Новые посадки это преимущественно два клона неббиоло (микет и пикотенер), новый виноградник с дольчетто и 4 небольших участка с россезе бьянко, 2 клонами шардоне (в Буссии и Сан Себастьяно) и пелавергой в Кастаньи (Ла Морра), прямо на границе с коммуной Вердуно, откуда родом последний сорт. Кроме классических вин Ланге, также производят розовое тихое вино из неббиоло и барбера (аппелласьон Langhe DOC rosato) и игристое розовое вино категории extra dry из сорта фрейза.