Вино La Spinetta Barbaresco Vigneto Bordini Виньето Бордини Барбареско 2018 750 мл

"Vigneto Bordini" Barbaresco — красное сухое итальянское вино, для изготовления которого используют виноград сорта Неббиоло. Этот виноград произрастает на известковых почвах, на высоте 270 метров над уровнем моря, участок занимает площадь в 4 га. Средний возраст лоз составляет 26-29 лет. Процесс брожения длился 7-8 дней при фиксированной температуре. После ферментации вино прошло выдержку в течение 20-22 месяцев в новых бочках из французского дуба (50%) и в однолетних бочках (50%). После этого вино три месяца "отдыхало" в чанах из нержавеющей стали. После розлива по бутылкам Барбареско "Виньето Бордини" выдерживалось еще 24 месяцев. Релиз этого вина состоялся только спустя четыре года после сбора урожая. Потенциал хранения и развития вина составляет 20-25 лет