Вино Ladoshka & Patara Chinebuli Qvevri 2023 750 мл
Аромат
Аромат вина раскрывает богатую палитру фруктовых нюансов, гармонично сочетая легкие штрихи сырого миндаля, цветков сакуры, сливы и карамели. Этот великолепный букет создает атмосферу утонченности и изысканности, погружая в мир ярких и нежных ароматов, которые привлекают и очаровывают.
Цвет
Вино светло-янтарного цвета.
Сочетания
Вино идеально дополняет молодые сыры, которые раскрывают его фруктовые ноты. Легкие салаты с овощами и индейкой создают свежую гармонию, а маринованная телятина добавляет глубину и насыщенность, подчеркивая утонченность каждого глотка.
Это белое вино, рождённое в сердце Кахетии, представляет собой чистый и выразительный образец грузинской амфорной традиции. Винификация и выдержка в квеври, характерные для региона, наделяют его особой текстурой и глубиной, сохраняя при этом яркую фруктовую чистоту сорта Чинебули.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют свежие тона спелого белого персика, сочной груши и цветов акации. Благодаря контакту с кожицей в квеври появляются лёгкие оттенки сушёных трав, миндальной кожицы и тонкий минеральный фон, что добавляет сложности.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус вина поражает сочной, округлой структурой и живой кислотностью, которая создаёт прекрасный баланс. Плотность и объём, типичные для квеврийных вин, сочетаются здесь с удивительной питкостью. Цвет может варьироваться от солнечно-золотистого до лёгких янтарных отблесков.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Его характер идеально дополнит грузинские закуски вроде хачапури по-аджарски или домашний сыр сулугуни. Оно прекрасно справится с жареной морской рыбой, блюдами из птицы в сливочных соусах или овощными рагу с пряными травами.
Как правильно подать это вино?
Вино раскроется полностью при температуре 10-12°C. Рекомендуем дать ему несколько минут подышать в бокале для белых вин универсальной формы, чтобы оценить эволюцию аромата.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Ladoshka & Patara Chinebuli Qvevri — это искренняя и доступная история о грузинском терруаре, рассказанная через призму древней технологии. Оно предлагает прекрасное знакомство с аутентичным стилем квеврийных вин, демонстрируя чистоту фрукта и сложность, рождённую землёй и традицией. Это вино для тех, кто ценит живую текстуру и гастрономическую универсальность.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Рислинг!
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат НеСлипнется
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители Оранж
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Новости
