Вино Lastar Triangl Pinot Noir 2017 750 мл 14 %

Lastar Triangl Pinot Noir 2017

Этот пино нуар из Сербии представляет собой любопытный пример адаптации классического бургундского сорта в континентальном климате Балкан. Виноград для вина созревал в 2017 году, что позволило ему набрать достаточную фенольную зрелость при крепости в 14 градусов, обещая вину структуру и концентрацию.

Что скрывает ароматический букет?

В ароматике доминируют зрелые красные ягоды — вишня и клюква, обрамлённые лёгкими земляными и грибными нотами, характерными для зрелого пино нуара. Вкус следует за ароматом, раскрываясь сочным ягодным ядром, умеренной танинностью и свежей кислотностью, которая придаёт вину стройность. Цвет, вероятно, имеет среднюю интенсивность с гранатовыми отблесками.

Как правильно подать и с чем сочетать?

Вино стоит декантировать за полчаса до подачи, чтобы раскрылись его вторичные оттенки. Оптимальная температура — 14-16°C. К гастрономическим партнёрам вина можно отнести блюда из птицы, например, утку с вишнёвым соусом, или сложные грибные рагу. Оно также прекрасно справится с ролью аперитива.

Почему это вино стоит попробовать?

Lastar Triangl Pinot Noir 2017 предлагает ценителям возможность оценить, как сорт раскрывается за пределами традиционных регионов. Это вино с характером, где нюансы терруара и зрелого винтажа создают гармоничный и запоминающийся образ, достойный внимания в поисках новых интересных интерпретаций пино нуара.