Вино Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes AOP Saint Nicolas de Bourguei dry red Ле Кло де Картерон Вьей Винь АОП Сен Николя де Бургей сухое красное 2018 750 мл

Цвет
Вино глубокого красного цвета с синим оттенком.

Вкус
Неотразимое сочетание нежных, шелковистых танинов и освежающей кислотности с концентрированными тонами фруктов отличает вкус вина. Послевкусие сбалансированное, средней длительности, с острыми нотами специй на финише.

Аромат
Аромат вина источает мощные тона красных и черных ягод, среди которых доминируют черная смородина и черника. Сквозь них прорываются тонкие нотки фиалки, солодки и кожи.

Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, жареными грибами, острыми блюдами.

Интересные факты
Сложное вино "Le Clos des Quarterons" Vieilles Vignes изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, собранного со всех старых участков хозяйства, на которых возраст лозы составляет около 55 лет. Виноград собирают вручную в стадии полной зрелости. После мацерации и ферментации в стальных резервуарах на протяжении 5-6 недель, вино выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых бочках. За 1-3 часа до употребления "Ле Кло де Картерон" необходимо открыть или декантировать, чтобы развились тонкие оттенки фиалки, которые можно обнаружить среди тонов черники и черной смородины. С течением времени вкус смягчается, не теряя своего напористого характера.