Вино Le Grand Noir Les Reserves Blanc 2021 750 мл
Le Grand Noir Les Réserves Blanc 2021 — это элегантное белое вино из региона Лангедок, созданное из классического для юга Франции ассамбляжа сортов Гренаш Блан, Руссан и Вионье. Вино демонстрирует современный, сбалансированный стиль, где фруктовая чистота гармонично сочетается с минеральной структурой.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино раскрывается свежими нотами белого персика, спелой груши и цветов акации. Лёгкие цитрусовые акценты и оттенок пряностей, характерный для Вионье, добавляют букету сложности и объёма.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет живую, освежающую кислотность, которая обрамляет сочные фруктовые тона. Текстура вина округлая и приятная, а финалу свойственна чистота и лёгкая минеральная нотка, оставляющая свежее, сбалансированное послевкусие.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино станет прекрасным сопровождением для лёгких рыбных блюд, салатов с морепродуктами или козьих сыров. Его также можно подавать как аперитив. Рекомендуемая температура подачи — 10–12 °C.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Le Grand Noir Les Réserves Blanc предлагает отличное соотношение цены и качества, представляя собой доступный и достоверный пример современного Лангедока. Это вино для повседневного удовольствия, которое ценит ясность стиля и лёгкую, питкую структуру.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости