Вино Le Grand Noir Winemaker’s Selection Chardonnay gift box 2024 750 мл
Аперитив. Блюда азиатской кухни. Блюда из морской рыбы и белого мяса.
Азиатская кухня
Рыба
Курица
Стилистика вина
белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий золотисто-жёлтый цвет. В бокале раскрываются ароматы ананаса, манго, имбиря, сливочного масли и ванили. Округлое, маслянистое и освежающее во вкусе, с деликатной кислотностью и оттенками яблочного пирога в финале.
Le Grand Noir Winemaker’s Selection Chardonnay 2024
Этот белый купаж из региона Виньобль представляет собой современную интерпретацию классического южнофранцузского стиля. Вино создано из сортов Вионье и Шардоне, которые в руках опытного винодела обретают гармоничный и выразительный характер, сохраняя при этом свежесть и лёгкость, столь ценимые в молодых винах.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается яркий букет, где доминируют ноты спелого белого персика, сочной груши и цветов акации. Лёгкие цитрусовые акценты, характерные для Вионье, переплетаются с кремовыми тонами, которые привносит Шардоне, создавая сложную и притягательную ароматическую палитру.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина округлый и бархатистый, с прекрасной кислотностью, которая структурирует палитру и придаёт ей чистоту. Фруктовая насыщенность середины вкуса плавно переходит в минеральное, освежающее послевкусие с едва уловимыми оттенками миндаля. Цвет — яркий, соломенно-золотистый с зеленоватыми бликами.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Универсальность этого вина открывает широкие гастрономические возможности. Оно станет идеальным спутником для блюд из жирной рыбы, приготовленной на гриле, или креветок в чесночном соусе. Прекрасно дополнит оно и салаты с козьим сыром, и легкие пасты с овощами. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C, в универсальных бокалах для белых вин.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Le Grand Noir Winemaker’s Selection — это гарантированно качественный и приятный выбор для повседневного стола или неформальной встречи. Оно предлагает понятную фруктовую charm и питкость, не требуя долгих размышлений, но при этом демонстрирует аккуратную работу в винодельне. Это вино для тех, кто ценит в белых винах баланс, чистоту фруктов и готовность радовать здесь и сейчас.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости