Le Lion de La Fleur de Bouard — это выразительное правое береговое бордо из апелласьона Lalande-de-Pomerol, созданное под руководством Юбера де Буара. Вино 2020 года, сформированное из классического для региона купажа каберне фран и мерло, демонстрирует плотную структуру и потенциал к развитию. Его стиль балансирует между мощью и элегантностью, что характерно для современных вин этой зоны.
В бокале доминируют насыщенные тона спелой темной сливы, вишневого конфитюра и черной смородины, обрамленные благородными нюансами трюфеля, влажного сланца и легкого кедрового оттенка. Ароматика глубокая и многослойная, с едва уловимыми цветочными акцентами фиалки.
Вкус поражает сочной, спелой фруктовостью и текстурой, которая сочетает шелковистую танинную основу с живой кислотностью. Алкоголь в 14,5% интегрирован гармонично, не нарушая баланса. Плотное, насыщенное тело ведет к продолжительному, теплому финалу, где к фруктам присоединяются ноты горького шоколада и пряностей.
Это вино станет идеальным сопровождением для благородной красной дичи, утки в ягодном соусе или стейка из мраморной говядины. Рекомендуется декантировать за час-полтора до подачи при температуре 16-18°C. Вино обладает отличным потенциалом к выдержке в бутылке в течение ближайших 8-12 лет.
Le Lion de La Fleur de Bouard 2020 — уверенное, сконцентрированное вино, которое уже сегодня демонстрирует сложность, но явно предназначено для терпеливого ценителя. Оно предлагает классическую бордоскую строгость в современном, плодовом и доступном для восприятия ключе, что делает его отличным выбором для знакомства с уровнем премиальных вин Lalande-de-Pomerol.
Вино рекомендуется хранить в тёмном месте без прямых солнечных лучей, сильной вибрации и резких перепадов температуры. Для большинства вин оптимальной считается температура 10–15 °C .
Бутылки с натуральной пробкой желательно хранить горизонтально, чтобы пробка не пересыхала. Также важно избегать перегрева, прямого света, сильной вибрации и соседства с продуктами или веществами с резким запахом.
