Вино Le Marie Pinerolese Barbera DOC, 2020 750 мл 14,5%

Le Marie Pinerolese Barbera DOC — это яркий и структурированный красный винный апелласьона Пинеролезе из региона Пьемонт. Вино создано из автохтонного сорта Барбера, который в 2020 году, благоприятном для созревания, раскрыл свой потенциал в полной мере, демонстрируя классическую для стиля энергичную кислотность и насыщенную фруктовую основу.

Какой ароматический профиль у этого вина?

В бокале вино являет глубокий рубиновый цвет с гранатовыми бликами. Нос поражает сочностью спелых вишен и черной смородины, которые дополнены более сложными нотами сушеных трав, легкого дымка и тонкой пряности, возможно, напоминающей корицу.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

На палитре вкуса доминирует сочная, спелая красная ягода, которую поддерживает фирменная, живая кислотность Барберы, придающая вину свежесть и стройность. Танины здесь утонченные, шелковистые, а алкоголь в 14,5% отлично интегрирован в структуру. Финал продолжительный, с приятной минеральной остротой и возвращением к ягодным тонам.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Благодаря своей кислотности и фруктовой насыщенности, это вино становится идеальным партнером для региональной пьемонтской кухни. Оно прекрасно дополнит пасту с мясными рагу, ризотто с грибами, жареную телятину или блюда из домашней птицы. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав немного подышать в бокале.

Кому сомелье рекомендует это вино?

Le Marie Barbera 2020 — это вино для ценителей аутентичных итальянских стилей, ищущих в бокале энергию, чистоту фрукта и гастрономическую универсальность. Оно предлагает убедительное качество и характер, которые говорят о мастерстве винодела и особенностях терруара Пинеролезе.