Вино Le Petit Chevalier 2018 750 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Pessac-Léognan AOC
Сортовой состав
Каберне совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
Виноградники
виноградники Domaine de Chevalier расположены в самом центра Грава. Площадь виноградников около 40 га. Почвы преимущественно гравийные, содержащие песок и глинистые отложения, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда.
Способ производства
сбор урожая вручную в маленькие ящики по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Собранный виноград проходит строгую сортировку. Сусло ферментируется в различных чанах – в стали, в бетонных тюльпанах, дубе.
Выдержка
16-18 месяцев в барриках из французского дуба – 1/3 новые, 2/3 - второго-третьего пассажа, после выдержки первых вин хозяйства
Дегустационные характеристики
вино насыщенного пурпурно-красного цвета. Свежая и элегантная ароматика, раскрывается оттенками спелой вишни, красной сливы, пряностей, сладких специй и темного шоколада. Полнотелое вино, с яркими танинами, сбалансированное, с продолжительным послевкусием.
Гастрономия
прекрасно сопроводит мясные блюда с яркими соусами, стейки, баранину, овощи-гриль, выдержанные сыры.
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
10-15 лет
Интересные факты
поместье Domaine de Chevalier расположено в самом центра Грава, первые упоминания о нем относятся к середине 18 века. В 1983 году хозяйство купила семья Бернаров, крупные негоцианты и производители вин. Красные вина хозяйства Domaine de Chevalier сертифицированы как Cru Classé de Graves Rouge. Это второе вино хозяйства.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
