Вино Le Petit Smith Haut Lafitte 2022 750 мл 14,5%
Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2022 — это белое вино из знаменитого поместья Шато Смит О Лафит в Грав, левом берегу Бордо. Оно создано из классического ассамбляжа Совиньон Блан и Семильон, выращенных на гравийных почвах, что наделяет вино характерной для этого терруира минеральной структурой и энергией.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино демонстрирует яркий, чистый букет, где цитрусовые тона грейпфрута и лайма переплетаются с носками белых цветов и едва уловимыми оттенками свежего миндаля. Легкие минеральные нюансы, напоминающие о кремнии, добавляют ароматической палитре сложности и прохлады.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус поражает своей свежестью и сбалансированной плотностью. Живая кислотность, типичная для Совиньон Блан, прекрасно гармонирует с бархатистой текстурой, которую даёт Семильон. Во вкусе доминируют оттенки спелого помело, груши и солёной карамели, а послевкусие остаётся долгим, чистым и освежающим, с лёгким минеральным отзвуком.
Как и с чем его стоит подавать?
Это вино идеально для гастрономических пар. Оно прекрасно дополнит устриц, морских гребешков, рыбу на гриле или крем-суп из спаржи. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C, в универсальном бокале для белых вин, чтобы раскрыть всю палитру ароматов.
Почему его стоит выбрать?
Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc предлагает элегантную и доступную интерпретацию философии великого шато. Это вино с безупречным балансом, яркой кислотностью и серьёзной структурой, которое можно пить молодым, наслаждаясь его свежестью, или отложить на несколько лет для развития в бутылке. Оно станет отличным выбором для ценителей классических, структурированных белых бордо.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости